入店されたらすぐに「いらっしゃいませ」と声をかける。 人数を確認し、空いているテーブルへ案内する。 コートや荷物の置き場を案内し、必要なら預かる。 席に着いたらメニューを渡し、「準備ができましたらお呼びください」と伝える。