スタッフ管理

新人スタッフの初日案内

2026-06-11 / manager

通常項目

手順内容

  1. ロッカーと更衣室の場所を案内し、制服のサイズを確認する。
  2. タイムカードまたは出退勤システムの使い方を説明する。
  3. スタッフルーム・トイレ・喫煙場所のルールを伝える。
  4. まずはホール動線とキッチンのレイアウトを覚えてもらう。
  5. 先輩スタッフとペアを組み、最初の1週間はOJT形式で教育する。
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