- ロッカーと更衣室の場所を案内し、制服のサイズを確認する。
- タイムカードまたは出退勤システムの使い方を説明する。
- スタッフルーム・トイレ・喫煙場所のルールを伝える。
- まずはホール動線とキッチンのレイアウトを覚えてもらう。
- 先輩スタッフとペアを組み、最初の1週間はOJT形式で教育する。
スタッフ管理
新人スタッフの初日案内
2026-06-11 / manager
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